viernes, 13 de abril de 2012

Mini violet velvet cake y un descubrimiento: La Celiaquería.

Hooooooooolaaa!! Antes que nada, mil gracias a todos por  las cosas tan bonitas que me habéis escrito en el anterior post. Era algo que me hacía muchísima ilusión compartir con vosotros y me alegro muchísimo de que os haya gustado.
Hoy os traigo un mini "violet" velvet cake. Como ya os imaginaréis, he cambiado exclusivamente el colorante rojo por el violeta, siguiendo la receta de los red velvet cupcakes de la Hummingbird que podéis encontrar aquí. Aunque la receta sea para cupcakes, con esas cantidades podéis hornear dos bizcochos de 13 cm.




La cubrí con crema de queso y con unas hojitas y una rosa de fondant teñidas de violeta.





La foto del corte no la tengo porque no era para mí!! pero por lo que me han dicho estaba muy rica!







Y ahora me gustaría enseñaros mi último descubrimiento : La Celiaquería


La primera vez que pasé por allí iba con prisa y no pude detenerme, pero me prometí volver a echar un vistazo.


La celiaquería es una tienda realmente preciosa, con productos para celiacos, diabéticos y en general, para los que quieran cuidarse un poquito. Creo que para nosotros, reposteros, es un sitio estupendo para encontrar las cositas que nos hagan falta cuando queramos preparar algo dulce para algún amigo o familiar diabético o intolerante al gluten. Tienen hasta azúcar glas para diabéticos!! es genial!! 




La tienda se encuentra en Joaquín Costa 53, en pleno centro de Valencia y ésta es su página web

Espero que os haya gustado la tarta y mi pequeño descubrimiento! 
Mil besos pequeños pastelillos!!!!!!!!!! 
Gisela.

miércoles, 4 de abril de 2012

C'est moi!!

El propósito del post de hoy es que conozcáis a la Gisela que hay detrás de "Le petit monde de Giselle" un poquito más a fondo mientras os enseño la sesión de fotos pastelera que tanta ilusión me hace compartir con vosotros. Porque el blog es la persona que hay detrás de él, allá vamos!!



Datos personales:
  • Me llamo Gisela Belenguer Santamaría.
  • Soy hija de Sergio y Elena.
  • Tengo una hermana mayor que se llama Aída a la que adoro!
  • Tengo 20 años y el 25 de Abril cumplo 21.
  • Vivo en Valencia.
  • Estudio segundo de derecho y odio que no paren de reformar la legislación!!!
  • Adoro la repostería.





Me encanta...

  • La horchata mixta: ni muy líquida ni muy granizada.
  • Que me traigan el desayuno a la cama : y si es mi mami mejor que mejor!
  • La serie Gossip Girl.
  • Audrey Hepburn (aunque eso ya lo sabéis).
  • Los spaghetti  carbonara.
  • Engullir libros en verano.
  • El té: el Earl Grey me pirra!
  • Miss sushi.
  • Grease: podría verla quienientas mil veces más y seguiría encantándome!
  • Los sombreros: las pamelas me vuelven loca!
  • Las pelis de zombies: me encanta verlas pero acabo llorando de miedo después por la noche... 
  • Fumar...una mala costumbre.
  • Los karaokes : arrastro allí a todos mis allegados a la mínima que puedo, me encantan!
  • La música de los 50 y los 60
  • "Pasión India" de Javier Moro
  • Que mi madre vuelva a explicarme por enésima vez  la receta de las albóndigas por teléfono
  • La leche condensada: directamente de la lata!!
  • La Torre Eiffel
  • Meterme en la cocina y no salir en horas
  • Leonardo Di Caprio (aunque me digáis que se ha puesto gordito, a mi me parece que está igual de estupendo que como Jack Dawson en Titanic)





No me gusta...

  • Los aeropuertos: odio las colas, las esperas y la ansiedad con la que se pasea todo el mundo por allí.
  • Ir al dentista: me ponen los pelos de punta!! Te miran con cara de querer sacarte todos los dientes uno a uno!
  • El chocolate (eso también lo sabéis).
  • Los hombres comiendo spagghetti: ¿¿tan difícil es que los comáis sin que cuelguen por todos lados manchándoos toda la cara??ajajajaj!
  • Ir en bici: acabo siempre con cicatrices nuevas.
  • Dormir sola: con 20 años sigo teniendo miedo...
  • Las mates: siempre cateaba en el cole!
  • El atún: sólo me gusta crudo y en sushi!!
  • Los payasos: "IT" de Steven King marcó un antes y un después en mi vida
  • Despertarme de la siesta: dolor de cabeza asegurado!
  • Las relaciones a distancia.












Espero que os gusten las fotos y el pequeño trocito de mi que hoy os muestro. 
Gracias por estar ahí y por apuntar un "me encanta" más a mi vida!! Sois lo más!!!





Quiero por último darle muchísimas gracias a Jorge Pérez por las fotos; además de ser un verdadero encanto, a la vista está que es un gran profesional. La sesión fue divertidísima y las horas se me pasaron volando!! espero que hagamos otra muy muy pronto!! Os dejo aquí el enlace a su página por si algún día os apetece que os hagan unas fotos bien bonitas!! No os arrepentiréis!!!
Y también quiero darle las gracias a mi tía María por coserme tan rápido el delantal tan bonito que llevo en las fotos!! Gracias de corazón tia!!

Mil besos a todos!!! os adoro!!!
Gisela.